据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），１月１１日，肉类价格上涨；成品粮价格稳中有涨；蔬菜、水果、水产品、禽蛋、食用油价格微幅波动；奶类价格基本稳定。

　　猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨０．１％；牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨０．２％、０．１％，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均未超过０．１％；监测的２１种蔬菜中，７种价格上涨，７种价格下降，７种价格持平；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降０．１％；花生调和油、大豆调和油价格下降，纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格上涨，波动幅度均未超过０．２％，纯葵花籽油价格持平。

　　多地市信息采集员反映，天气越来越冷，猪肉消费需求增加，价格上涨明显。监测数据显示，２０１２年１１月下旬以来，全国猪肉价格上涨明显。与２０１２年１１月２０日相比，２０１３年１月１１日，猪五花肉、猪后臀尖肉全国日均价分别上涨９．７％、８．５％。分地区看，近六成省区市猪肉价格上涨超１０％，其中山西、辽宁、山东、安徽的涨幅居前，在１５％—２０％之间。