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韩式烟肉
  

主料:腊肉(烟肉)500克 
调料:花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 酱油5克 香油5克

烹饪方法
1. 成品烟肉解冻,切成3段;
2. 将烟肉片汆水后捞出;
3. 锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出;
4. 锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后,放入炸好的烟肉翻炒均匀,加香油出锅装盘即可。 

制作提示
烧肉汁提前对好,炸烟肉时要炸到火候,炒时汁的数量要适中。

  准备所需材料。猪肉洗净切厚片,加入料酒10毫升、盐1克、五香粉2克腌制10分钟。加...【详细】
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