产品说明：猴头菇又名猴头菇或猴头蘑，其生于栎树、胡桃等阔叶树上，数量极其稀少，得之不易。是我国著名的食用、药用真菌，是蘑菇中的极品，素称“蘑菇之王”，与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，其性平、味甘，味道鲜美，清香可口，是贵族宴会上的上品，自古以来被誉为“山珍”。本品原料选自黑龙江寒地黑土大兴安岭原始森林高寒食用菌自然生长区，那里森林茂密、环境优美、昼夜温差大。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸等营养物质。

性能指标：个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥无虫蛀，无杂质，无黑、绿、红等杂色。是我国著名的食用、药用真菌，是蘑菇中的极品，素称“蘑菇之王”，与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜，其性平、味甘，味道鲜美，清香可口，是贵族宴会上的上品，自古以来被誉为“山珍”。

产品特点：早在1900年，慈禧太后与光绪皇帝出逃西安时，暂住曲沃史村，高显公馆的薛元等80余名厨师被召去公馆制做御宴，薛元以大兴安岭原始森林百年老橡树上生长的雌雄猴头为主料，烹制的“海烩猴头”深得慈禧喜爱，猴头即被列为“八珍”之首。纯粹野生环境生长，天然有机，营养健康，滋补强身，抗癌护肝，既是餐桌美味，也是养生保健必不可少的佳品。