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牡丹江中龙食品有限责任公司 |
联系电话:0453-8917187 |
联系QQ:32447866 |
邮箱:mdjzlsp@sina |
地址:牡丹江市阳明区铁岭河镇201国道附线 |
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产品名称:双孢菇310(即食) |
产品类别:
酱菜类 |
所在地:
黑龙江省 >> 牡丹江市 >> 阳明区 |
三品一标认证: |
认证编号: |
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产品介绍: |
双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。深受国内市场,尤其是国际市场的青睐。 经科学分析与专家实验研究表明,双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生;所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用;所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。 |
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