万鹤源牌系列大米是黑龙江省万源粮油食品有限公司的主导产品，原料来自小兴安岭三江平原腹地的黑土地带，冬季气候寒冷、夏季早晚温差大，山绿水清、土质肥沃，积温高、光照足、生长期长、角质率高、天然水灌溉，不添加任何物质，采用纯天然的、安全的、卫生的物理方法，经国际一流水平的碾米机械设备精加工而成。

　　万鹤源牌系列大米先后通过有机食品和绿色食品认证，并获得黑龙江省著名商标、黑龙江省名牌产品和省级放心米称号，分别荣获2011黑龙江绿色食品展销周“畅销产品奖”和第十一届中国国际粮油产品及设备技术展览会“金奖”。

公司严格按着ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，对产品实行“从土地到餐桌”的全程质量控制，产品品种纯正、品质精良，米粒晶莹剔透、光洁如玉，米饭口感滑润、食味香醇。

　　万鹤源牌系列大米含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物等营养成分和人体维持生理机能不可缺少的钙、磷、铁、锌及维生素E、维生素B_1、维生素B₂等营养元素。所含有的蛋白质具有良好的营养品质，不仅赖氨酸含量高，而且氨基酸组成符合世界卫生组织认定的最佳配比模式，大米蛋白质营养价值高还表现在蛋白质的利用率高，其生理价效用比率较好。