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     产品中心  
    产品名称:一面坡酒花
    产品类别: 酒水
    所在地: 黑龙江省 >> 哈尔滨市 >> 尚志市
    三品一标认证:地理标识
    认证编号:AGI00711
     
     产品介绍:
     

      2011年12月15日获得农产品地理标志登记,登记证号:AGI00711。产自黑龙江省尚志市一面坡镇。
      尚志市地处山区,境内群山连绵,森林茂密,河流纵横,风光秀丽,森林覆盖率63.9%。这里春季繁花似绵,夏季苍山滴翠,秋季霜叶似火,冬季银装素裹,冬暖夏凉。独特的自然生态环境和区域性小气候非常适合酒花生长。据记载,大约在1900年(清光绪二十六年)前后,俄国人最先在一面坡种植啤酒花。1904年(清光绪三十年)俄国人在一面坡创办中东啤酒厂时所用酒花均出自一面坡。中华民国成立以后,1921年俄国人在一面坡建立“列巴花坊”(酒花场),开始大面积种植和烘烤加工。中华人民共和国建立后,一面坡酒花种植面积不断扩大,1956年,其酒花场被国家轻工业部列为啤酒花重点种植基地,是中国历史最久的酒花种植园,也是我国酒花生产的发源地。
      一面坡酒花主根成块状,侧根呈条状。主蔓长3-6米。主蔓上侧生枝蔓并蜿蜒生长,叶子呈墨绿色,有毛,形状为心型,边缘呈锯齿状。花期7-9月。到秋冬季节,它的茎叶渐变干枯并脱落,根在地下自然越冬。一面坡酒花雌雄异株,雄花雌花在盛开后都成穗状,果穗呈球果状,长3-4CM,直径1.5-2.5CM,苞复瓦状排列,约至45枚,多散落,广卵形或卵状披针形,基部包裹一枚果实,类球形,表面具纵横,顶端具短尖,外表面基部附着红色粉状颗粒,有黄色腺体,气芳香。一面坡酒花主要成分包括蛋白质、脂肪、纤维和无机物等一般的植物成分20多种;特有的化学成分有酒花精油、苦味物质和多酚物质。一面坡酒花的主要化学指标为:酒花精油含量为0.4-2.0%、a-酸(甲种树脂或律草酮)含量为5-11%,β-酸(又称乙种树脂或蛇麻酮)含量为5-11%,酚-酸类化合物、黄酮醇类化合物、儿茶酸类化合物、花色素原和单宁等多酚物质约占总量的4-8%。目前,一面坡酒花的种植面积为2000公顷,年产量为5000吨,是全国知名的酒花产区。


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