目前,育苗移栽仍是浦东地区油菜的主要种植方式,培育足量适龄壮秧是实现油菜高产稳产的基础。油菜壮秧形态指标:苗高20厘米,绿叶6张,根颈粗0.6厘米,叶面积300平方厘米。主要特征:秧苗矮壮,叶柄与叶片长度接近1:1;秧龄40~45天;叶片厚,叶色青绿,基部叶片叶缘微紫;根颈粗壮,缩茎节间不伸长;主根发达,支根、细根、幼嫩根多;个体生长健壮,抗逆性强,无病虫害发生。壮秧营养体大,光合作用强,积累的光合产物质多,叶片多,移栽后活棵早,能为以后的生长发育创造良好的物质基础。油菜要达到上述壮秧指标,在育秧阶段应抓好以下几项技术关键。
一、留足秧田,施足肥料
充足的秧田是育足、育好壮秧的先决条件,秧田面积不足,留苗密度高,易造成秧田秧苗拥挤,互争水、肥,易产生弱苗、曲颈苗和高脚苗,不仅无法培育壮秧,且秧苗利用率低。一般要求秧田:大田为1:6左右。
多年来,郊区油菜苗床以“杂边地”为主,土壤肥力低,培育壮秧难度大。由于油菜籽粒小,营养物质储藏少,出苗后即进入自养阶段,需从土壤中吸收大量的养分。因此,施足、施全苗床基肥是培育壮秧的关键。油菜2叶期是需磷临界期,苗床施足氮、磷肥对油菜培养壮苗尤为重要。一般每亩苗床施碳铵25公斤,过磷酸钙20~25公斤;或复合肥25~30公斤。
二、适期播种,稀播匀播
双低油菜播种过早、苗床阶段气温偏高,秧苗生长过快,易形成高脚苗;双低油菜春性较强,遇暖冬天气,易提前通过春化阶段出现早苔早花现象。油菜种子萌发的最适温度为16~20℃,在此温度范围内一般3~5天即可出苗。根据油菜品种特性、茬口情况(掌握秧龄40~45天)、天气情况确定播期,播期应控制在9月25日~10月初。
严格控制播种量,按畦定量称种下田,一般每亩(大田)播种量0.1~0.15公斤。播种时做到稀播、匀播,出苗后及时间苗,3叶期定苗,每亩秧田留苗7~8万株。间、定苗掌握去小留大、去弱留壮、去病留健、去杂留纯的原则。
三、及时化控,加强管理
秧田管理应根据油菜秧苗的生长特点,把握“前促后控”的原则,油菜5叶期前为开叶发棵期,田间管理以促为主;5叶期后进入幼苗营养充实期,应以控为主。3叶期前适当增加氮素肥料,提高植株体内氮素水平,促营养体扩增。5叶期后控制追肥,促秧苗充实个体,控制徒长,形成壮秧。
秧苗3叶1心期喷施多效唑,控制地上部生长,促进根系生长,提高秧苗抗逆能力。多效唑的使用方法:幼苗3叶1心时,每亩15%多效唑可湿性粉剂50克对水50公斤,叶面喷雾。遇干旱天气可适当增加对水量。
近年来,油菜秧田期蚜虫危害严重,为秧田期的最主要虫害,同时蚜虫是病毒病的主要传播媒介,防治不理想易造成病毒病的发生。可选择10%吡虫啉可湿性粉剂每亩20克均匀喷雾防治蚜虫。发生菜青虫的田块,选用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂每亩15~18克,或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂每亩60~80克对水30公斤均匀喷雾。油菜移栽前一周还应施好“起身肥”、喷好“起身药”,保证油菜移栽后能尽快返青活棵,防止将苗床病虫带入大田。